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블랙커런트
블랙커런트 나무
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블랙커런트 나무
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구분 : 유실수 > 블랙커런트

 

 

​블랙커런트

 

식재간격  2m x 1.5m

■  쌍떡잎식물로 원산지는 유럽 북서부며 그늘에서 잘 자라고 내한성도 강합니다.

높이는 1m정도 입니다. 45월에 개화하고 열매는 78월에 익습니다.

■  검은 커런트의 원산지는 유럽 및 중앙아시아입니다.

즙이 많고 신맛이 강해 잼, 주스, 젤리로 먹으며 발효시키기도 하며 약용정제로 만들기도 합니다.

■  비타민C와 칼슘, , 철이 많이 함유되어있습니다.

 

 

 

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​블랙 커런트

   

식재방법 

블랙커런트의 굵은 삽수는 가능한 한 20cm~30cm 가량으로 하여 오직 주아만 노출되도록 충분히 깊게 심으면 쉽게 뿌리 뻗는다. 이른 봄, 가을, 여름이 끝날 즈음 삽수를 준비한다. 후자의 경우 가장 윗부분의 잎은 남겨두고 땅에 심기 전에 절대 마르지 않도록 만들어야 한다.

연한 삽수(반 정도 익은)역시 잘 뿌리 뻗는다. 7cm 정도의 끝이 뾰족한 삽수는 그늘이 있고, 비닐멀칭 혹은 안개(수분)을 제공해 주면 3,4주째에 뿌리를 뻗는다. 블랙커런트의 늘어진 가지들은 그들 스스로 휘묻이하기도 한다. 만약 1, 2개가량의 새로운 나무를 원한다면 이러한 식물습성은 낮은 위치에 있는 가지를 구부러뜨려 흙이나 돌 등으로 땅에 덮어 둠으로써 도움이 된다.

 

- 심기 전에 여러 비료, 퇴비 등을 구덩이에 넣는다. 그리고 구덩이에 나무를 심는데 열매가 일찍 맺히는 것을 방지하기 위해 30cm 정도로 배열하며 열과 열 사이는 1.3m가 좋다.

 

주의점

-블랙커런트는 온도가 30도 이상 올라가면 잎이 타들어가고 말라 죽는다.

이상적인환경:서늘하고 통풍이 잘되고 물을 좋아한다. 2-3일에 한번 물을 충분히 준다.

한여름 6~9월까지 꼭 차광막이 필요하다. 삽목은 7, 8월이 좋고 봄3~4월에는 하우스 멸칭하고, 6~9월에는 꼭 검정 차광막 설치가 필요하다.

- 봄이나 가을에 식재하면 그해나 다음해는 많은 결실도 있고 성장도 빠르다.

 

특성

중부, 북부유럽과 아시아에서 자생하는 다년생 식물이며 까치밥나무속 식물로 알려져 있다. 작은 교목으로 1~2m 가량 자라고, 서리에 강하다. 꽃은 4~5월에 피며 열매는 7,8월경에 익는다. 블랙커런트는 자웅동체인 양성화 식물로써 수분수가 따로 필요하지 않다. 보통은 벌에 의해 수정된다.

 

관리 방법

수확

열매가 건조해졌을 때, 그리고 확실히 단단해졌을 때 지금당장 열매가 필요하지 않더라도 딴다. 신선한 열매를 만들기 위해 베리가 완전히 익은 것인지 확인한다.

 

토양

- 가장 좋은 토양은 통풍이 잘 되며, 유기질이 풍부하고, 살짝 산성인 토양/ 사양토에서 약간의 점토질 토양까지를 선호한다.

 

산도

pH : 4.8~7의약산성 토양

 

관수

- 안개처럼 수분을 제공하는 시설을 갖추거나 자주 물을 주는 것이 좋다.

 

비료

질소질이 있는 짚으로 만든 퇴비나 비료를 매년 공급하는데 1평당 약 120g 정도의 질소를 공급하면 된다. 블랙커런트의 또다른 중요 성분인 칼륨(포타슘)은 1평에 15g 정도 공급해준다. 하지만 염화칼륨은 피해야 한다. 염화이온에는 매우 민감하기 때문이다.

 

■  효능

1. 심혈관계 건강개선

2. 고혈압개선

3. 콜레스테롤 수치개선

4. 면역력 강화

5. 항균효과

6. 두뇌건강

7. 안구건강

8. 항염증 효과

9. 불면증 완화

10. 변비개선

     

블루베리보다 4배 많은 안토시아닌와 항산화 작용을함유하고 있다

 레몬보다 비타민C 함유량이 훨씬 높아 최근 많은 연구를 통해 다양한 성분들이 포함되어있다

 

 

 

 

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